Gâteau au yaourt, pommes et chocolat blanc
🛒 Ingrédients
- 0.5 sachet levure
- 0.5 pot huile
- 3 pots farine
- Ingrédient incontournable 100 g de chocolat blanc
- Ingrédient incontournable
- 100 g chocolat blanc
- 1 pot yaourt nature
- 1.5 pot cassonade
- 2 oeufs
- 3 pommes
👨🍳 Préparation
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1
Épluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux.
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2
Mettez-les de côté.
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3
Mélangez les ingrédients (sauf le chocolat) dans l'ordre donné ci-dessus.
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4
Mettez la pâte dans un moule à manqué et le mettre au four (qui aura été préchauffé) pendant environ 45 minutes à 180°C.
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5
Faites fondre le chocolat blanc au bain marie pour ensuite napper le gâteau avec.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.