Gâteau au yaourt sans yaourt
🛒 Ingrédients
- 0.5 verre crème fraîche
- 2 verres farine
- 2 verres maïzena
- 1 sachet levure
- 2 verres sucre en poudre
- 3 oeufs
- 1 verre eau
- 1 sachet sucre vanillé
👨🍳 Préparation
-
1
Mélangez tout les ingrédients dans l'ordre de la liste : en premier la crème, puis la farine, etc.
-
2
Enfournez le mélange dans un moule à manquer beurré à 175°C (thermostat 6) pendant 40 min.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.