gâteau au yaourt vanille et pomme
🛒 Ingrédients
- 1 yaourt (100 g environ)
- 150 g maïzena
- 100 g farine
- 180 g sucre
- 1 sachet levure
- 1 cuillère à soupe huile
- 1 sachet sucre vanillé
- 4 oeufs
- 1 pomme
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 200°c (Thermostat 6-7)
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2
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier jusqu'à obtention d'une pâte fluide.
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3
Éplucher et couper la pomme.
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4
Incorporer une partie de la pâte dans un moule beurré puis les morceaux de pommes et le reste de la pâte dessus.
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5
Mettre au four pendant 20 min puis 20 min de plus à 150°C (thermostat 5).
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.