Gâteau aux chocolats de Pâques
🛒 Ingrédients
- 125 g beurre
- 2 cuillères à soupe farine
- 0.5 paquet de levure
- 100 g sucre roux
- 1 cuillère à soupe rhum agricole
- 200 g sujet en chocolat
- 60 g amandes en poudre
- 3 oeufs
- sucre glace
👨🍳 Préparation
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1
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.Préchauffer le four a 210°C(th 7)
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2
Ajouter le sucre,la farine,la levure,la poudre d'amande,les oeufs entiers et le rhum.Bien mélanger.
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3
Verser dans un moule beurré et enfourner pendant 20 min en surveillant bien.
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4
Saupoudrer de sucre glace
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.