Gâteau aux pommes 5, 4, 3, 2, 1
🛒 Ingrédients
- Pour le gâteau :
- 5 cuillères à soupe farine
- 4 cuillères à soupe sucre
- 2 cuillères à soupe huile
- pincée de sel
- 0.5 paquet de levure alsacienne
- 3 cuillères à soupe lait
- 1 oeuf
- 2 pommes
- Pour la crème :
- 80 g beurre
- 100 g sucre
- vanille en poudre
👨🍳 Préparation
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1
Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
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2
Ajouter ensuite le lait, l'oeuf et l'huile.
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3
Travailler au fouet ou batteur, puis verser dans un moule.
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4
Couvrez de minces tranches de pommes.
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5
Enfournez à four chaud ( 180°C) pendant 25 min.
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6
Faire fondre le beurre tout doucement, ajouter le sucre et l'oeuf.
-
7
Au bout de 25 min, quand la gâteau commence à lever et dorer, arroser le de la crème et terminer la cuisson pendant 15 min.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.