Gâteau aux pommes à la poêle
🛒 Ingrédients
- 300 g farine
- 200 g sucre
- 50 ml huile
- 0.5 paquet de levure
- 1 pincée sel
- 150 ml lait
- 2 oeufs
- 2 pommes
👨🍳 Préparation
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1
Mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure. Ajouter le lait, les oeufs et l'huile.
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2
Verser dans une poêle huilée la pâte et rajouter les pommes coupées en lamelles.
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3
Faire cuire à feu très doux pendant 14 mn puis retourner de l'autre côté. Faire cuire encore 14 mn.
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4
Saupoudrer de sucre vanillé avant de servir.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.