Gâteau aux pommes facile au Cookeo
🛒 Ingrédients
- 125 g farine
- 100 g sucre semoule
- 80 g beurre tendre
- 0.5 sachet levure chimique
- 3 pommes
- 3 oeufs
- 1 sachet sucre vanillé
👨🍳 Préparation
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1
Versez les œufs, la farine, le sucre, le sucre vanillé, le beurre et la levure dans un grand saladier. Mélangez bien.
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2
Ajoutez les pommes préalablement pelées et coupées en cubes, puis mélangez à nouveau dans le saladier
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3
Versez la pâte à gâteau dans un moule beurré.
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4
Versez 20 cl d’eau au fond de la cuve et posez le moule filmé dans le panier vapeur de votre Cookeo, pendant 38 min avec le mode « cuisson sous pression ».
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.