Gâteau aux pommes sans graisses
🛒 Ingrédients
- 150 g farine de blé
- 10 g levure chimique
- 125 g sucre en poudre
- 3 oeufs entiers
- 4 pommes
- 1 yaourt nature
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
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2
Dans un saladier, mettre 125 g de sucre en poudre et les 3 oeufs. Mélanger.
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3
Ensuite, ajouter petit à petit la farine et la levure.
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4
Ajouter le yaourt et mélanger.
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5
Couper les pommes en morceaux et les mettre dans le fond d'un moule. Recouvrir de la pâte.
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6
Enfourner et laisser cuire 30 minutes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.