Gâteau aux yaourt aux pommes à la fleur d'oranger
🛒 Ingrédients
- 1 pot yaourt (de préférence aux fruits pour donner de l'arôme)
- 3 pots farine
- 1 sachet levure
- 1 pot sucre roux
- 0.5 pot huile de tournesol
- 2 cuillères à soupe fleur d'oranger (selon votre goût)
- 3 oeufs
- 2 pommes (type Golden)
👨🍳 Préparation
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1
Mélanger dans un saladier, 1 pot de yaourt, le sucre et les 3 oeufs.
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2
Ajouter la levure associée aux 3 pots de farine.
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3
Ajouter le 1/2 pot d'huile et la fleur d'oranger.
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4
Peler et couper en petits quartiers les pommes et les incorporer au mélange.
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5
Dans un moule à cake ou à manquer beurré et fariné, verser la préparation.
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6
Enfourner thermostat 4-5 (très doux) pendant 1 h.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.