Gâteau-bateau d'anniversaire de pirate
🛒 Ingrédients
- Pour le gâteau-bateau :
- 200 g farine
- 200 g sucre
- 10 cl huile
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée sel
- 3 oeufs
- Pour la décoration :
- Ingrédient incontournable 150 g de chocolat noir de couverture
- Ingrédient incontournable
- 150 g chocolat noir de couverture
- 80 g beurre
- 1 paquet de mikado
- 1 paquet de cigarette russe
👨🍳 Préparation
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1
Battez les 3 œufs en omelette.
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2
Mélangez dans un saladier farine et levure chimique ; y ajouter sucre, la pincée de sel, l'huile et les œufs en omelette.
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3
Beurrez un moule ovale et versez la préparation ; enfournez à thermostat 5 (150°C).
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4
Quand le gâteau est froid et posé sur un plat, préparez le glaçage, en chauffant à très petit feu le chocolat et la crème fraîche.
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5
Pendant qu'il se prépare, coupez les cigarettes russes (3 cm) qui serviront pour faire les canons ; creusez un peu le gâteau à l'endroit où vous les placez afin qu'ils tiennent bien.
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6
Coupez les mikados à deux tiers de leur longueur pour faire des rames à enfoncer sur les côtés du gâteau.
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7
Versez le glaçage au chocolat sur le gâteau.
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8
Coupez maintenant les mikados pour faire les balustres du bateau.
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9
Enfoncez des mikados de 3 cm sur le gâteau ; pour les parties horizontales des balustres, plongez des morceaux de mikados dans le chocolat de glaçage et servez vous en comme de la colle pour qu'elles tiennent aux parties verticales.
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10
Ajoutez sur le bateau, des pirates playmobil, un mat de pirates et le tour est joué.
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11
Ce gâteau fera le régal de vos petits pirates.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.