Gâteau bonbon
🛒 Ingrédients
- 125 g beurre
- 180 g riz soufflé nature)
- Ingrédient incontournable 1 tablette de chocolat noir
- Ingrédient incontournable
- 1 tablette de chocolat noir
- 22 carambars©
- 30 chamallows
👨🍳 Préparation
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1
Dans un grand saladier, déposer les carambars, les chamallows et le beurre.
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2
Mettre au micro-ondes 4 à 5 minutes.
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3
Mélanger assez rapidement avec une cuillère en bois pour en faire une pâte molle et uniforme.
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4
Y ajouter délicatement et rapidement les krispies.
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5
Puis vider le tout dans un grand plat (plat à tarte), le tasser à la spatule sans trop écraser le riz soufflé.
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6
Faire fondre le chocolat avec un peu d'eau au micro-ondes puis étaler sur le gâteau.
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7
Laisser refroidir environ 1 heure ou le placer au réfrigérateur et couper en petites portions.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.