Gâteau de crêpes roulées

🛒 Ingrédients

• 300 g farine
• 3 cuillères à soupe sucre
• 2 cuillères à soupe huile
• 5 cl rhum
• 50 g beurre fondu
• Ingrédient incontournable 1 tablette de chocolat noir
• Ingrédient incontournable
• 1 tablette de chocolat noir
• 60 cl lait
• 3 oeufs
• 1 sachet noisettes concassée

👨‍🍳 Préparation

1. 1

   Mettre la farine dans une terrine et former un puits.

2. 2

   Y déposer les oeufs entiers, le sucre, l'huile et le beurre.

3. 3

   Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait. La pâte ainsi obtenue doit avoir une consistance d'un liquide légèrement épais.

4. 4

   Parfumer de rhum.

5. 5

   Faire chauffer une poêle antiadhésive et la huiler très légèrement à l'aide d'un papier Essuie-tout. Y verser une louche de pâte, la répartir dans la poêle puis attendre qu'elle soit cuite d'un côté avant de la retourner. Cuire ainsi toutes les crêpes à feu doux.

6. 6

   Dans un moule a cake Faites un tapie de crêpes au fond et a l’extérieur du gâteau, roulé des crêpes et mettez les par trois au fond de votre moule ajoutez en suite la caramel au beurre salé, recommencez l’opération plusieurs fois jusqu’en haut de votre moule. Refermez avec vos crêpes autour du moule.

7. 7

   Ajoutez sur le dessus du chocolat fondu puis vos noisettes concassées, laissez refroidir pendant 1 heure avant de déguster.

❓ Questions fréquentes

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