Gâteau doré aux pommes
🛒 Ingrédients
- 180 g sucre
- 90 g farine
- 3 oeufs
- 15 cl lait
- 3 pommes
👨🍳 Préparation
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1
Mélanger les ingrédients dans l'ordre qu'ils apparaissent sur la recette, sauf les pommes.
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2
Remuer vigoureusement.
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3
Couper les pommes en quartiers puis en morceaux de fine épaisseur ;
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4
ajouter les à la préparation et mélanger.
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5
Beurrer ou huiler un moule à tarte avant d'y verser la préparation.
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6
Mettre au four 25 min à 180°C (thermostat 6).
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.