Gâteau express à la noisette
🛒 Ingrédients
- 150 g farine
- 80 g sucre roux
- 1 sachet levure chimique
- 12 cuillères à soupe huile
- 2 cuillères à soupe purée de noisettes (bio)
- 3 oeufs entiers
- 10 cuillères à soupe eau
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
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2
Mélanger tous les ingrédients (avec un robot, c'est idéal) et verser dans un moule à cake (en silicone, pas besoin de beurrer et le démoulage est parfait).
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3
Faire cuire 30 min, démouler chaud.
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4
Il ne vous reste plus qu'à déguster...
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.