Gâteau facile à l'ananas de Faby
🛒 Ingrédients
- 80 g sucre
- 170 g farine
- 0.5 sachet levure
- 80 g beurre fondu
- 2 cuillères à soupe huile
- 1 boîte ananas en tranches au sirop
- 3 cuillères à soupe ananas
- 2 oeufs
👨🍳 Préparation
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1
Mélanger le sucre, la farine tamisée et la levure.
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2
Ajouter le beurre et l'huile, puis le jus d'ananas.
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3
Finir en incorporant les oeufs.
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4
Verser le mélange dans un moule à manqué, beurré et fariné, ou un moule à tarte pas trops grand (25 cm).
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5
L'appareil ne doit pas ètre trop fluide, mais bien s'étendre dans le moule.
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6
Ajouter les tranches d'ananas sur le dessus (elle ne doivent pas trops s'enfoncées).
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7
Enfourner à four chaud 25 min environ à 180-200°C (thermostat 6-7).
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.