Gâteau façon pain perdu
🛒 Ingrédients
- 2 cuillères à soupe huile de tournesol
- 1 cuillère à café sucre
- 2 baguettes sechées
- 4 oeufs
- 1.5 tasse de lait
- 1 cuillère à café cacao
👨🍳 Préparation
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1
Mixez les deux baguettes préalablement coupées en tranches.
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2
Dans un saladier, ajouter les deux baguettes mixées, les 4 oeufs et mélangez.
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3
Ajoutez le lait et l'huile puis mélangez. Ajoutez le sucre et le cacao et mélangez.
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4
Mettre la préparation dans un moule à cake ou à madeleines en ayant préalablement mis du papier sulfurisé ou beurré le moule.
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5
Enfournez pendant 35 min à Th 5-6. Sortez le gâteau et dégustez chaud ou froid.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.