Gâteau femme pressée
🛒 Ingrédients
- 125 g farine
- 200 g sucre
- 0.5 paquet de levure
- 2 cuillères à soupe huile
- 2 cuillères à soupe rhum
- 3 oeufs entiers ou 4 petits
- 1 boîte fruits au sirop
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four 10 min à 210°C (thermostat 7).
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2
Mélanger les ingrédients dans l'ordre.
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3
Verser le mélange dans un moule à manquer beurré ou huilé.
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4
Ajouter les fruits égouttés et garder le sirop.
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5
Cuire à pendant 15 min puis 15 à 20 min à 240°C (thermostat 8)..
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6
Surveiller en fin de cuisson et couvrir de papier alu si nécessaire.
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7
Une fois cuit, démouler et arroser avec le sirop des fruits.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.