Gâteau fondant aux pommes saveur coco
🛒 Ingrédients
- 1 yaourt saveur coco
- 9 cuillères à soupe farine
- 1 sachet levure
- 1 cuillère à café beurre
- 3 pommes
- 4 oeufs
- 9 cuillères à soupe sucre en poudre
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 10 min.
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2
Pendant ce temps dans un grand saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure, les oeufs, le yaourt jusqu'à obtention d'une pâte lisse et onctueuse. Incorporer les pommes coupées en petits morceaux.
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3
Beurrer le moule généreusement, et verser la pâte avec les pommes incorporées.
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4
Mettre au four pendant 25 à 30 min à 180°C (thermostat 6).
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5
Laisser refroidir et déguster.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.