gateau Lydinette à la banane
Marc
·
⏱
Préparation
60 min
❄️
Repos / Cuisson
240 min
👥
Portions
6 pers.
📊
Difficulté
Facile
💰 Bon marché
🌿 Végétarien
🛒 Ingrédients
personnes
- 3 bananes
- 200 g farine
- 0.5 cuillère à café sel
- 50 g beurre
- 175 g sucre roux (de canne)
- 1 sachet levure
- 2 oeufs
👨🍳 Préparation
-
1
Mélanger le beurre fondu et le sucre, ajouter la farine et le sel. Battre les oeufs et les ajouter au mélange. Pour finir, ajouter les bananes écrasées sans oublier la levure.
-
2
Beurrez légèrement votre moule.
-
3
Mettre au four 1 h15 à 180°C.
-
4
C'est prêt !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
95
kcal / portion
6
portions
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.