Gâteau marbré au yaourt facile
🛒 Ingrédients
- 1 pot yaourt (125 g)
- 1 pot huile
- 2 pots sucre (250 g)
- 3 pots farine (375 g)
- 1 sachet levure
- 3 oeufs
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 pot cacao (125 g, pour le marbrage)
- margarine (pour le moule)
👨🍳 Préparation
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1
Mélangez le yaourt, le sucre (avec le sucre vanillé), l'huile, les œufs et la farine (avec la levure).
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2
Une fois la pâte assez liquide, versez dans un autre récipient 1/3 de la pâte. Ajoutez-y le cacao en poudre et mélangez.
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3
Beurrez le moule. Versez une couche de pâte nature dans le fond, puis une couche de pâte chocolatée... et finissez par une couche de pâte nature.
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4
Faites cuire au four (préchauffé) à 180°C (thermostat 6) pendant 35 min.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.