Gâteau Normand Micro-Ondes
🛒 Ingrédients
- 50 g beurre
- 100 g sucre
- 100 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 30 ml calvados
- 2 oeufs entiers
- 100 ml lait
- 50 ml caramel
- 400 g pomme en petits dés
👨🍳 Préparation
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1
Disposez le beurre et faites le fondre au micro-ondes 1 mn. Ajoutez le sucre et les oeufs, battez l'ensemble.
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2
Ajoutez le lait, la farine et la levure, mélangez puis versez en dernier le Calvados.
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3
Versez 50 ml de caramel dans un moule à cake (moule passant au micro-ondes type moule silicone). Epluchez les pommes et les couper en petits dés et les disposer dans le moule, répartir ensuite la pâte et faites cuire 7 mn au micro-ondes puissance 750 Watts.
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4
Laissez reposer 2 mn puis continuez la cuisson 2 mn.
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5
Sortez le gâteau du four et laisser refroidir 10 mn avant de démouler.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.