Gâteau Oreo et chocolat au lait
🛒 Ingrédients
- 2 pots sucre blanc
- 3 pots farine
- 0.5 pot huile
- 0.5 sachet levure
- Ingrédient incontournable 1 tablette de chocolat au lait
- Ingrédient incontournable
- 1 tablette de chocolat au lait
- 1 pot yaourt nature
- 2 oeufs
- 5 Oréo
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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2
Dans un saladier, mélanger le yaourt et l'huile.
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3
Ajouter le sucre et les oeufs.
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4
Bien remuer puis petit à petit, incorporer la farine.
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5
Séparer la pâte (2/3 et 1/3) dans deux saladiers.
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6
Mixer les Oreo en poudre puis les incorporer dans les 2/3 de la pâte. Mélanger.
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7
Dans un moule beurré et fariné, verser les deux pâtes puis enfourner pendant environ 30 minutes.
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8
Surveiller quand même la cuisson au bout de 20/25 minutes.
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9
Démouler et laisser refroidir le gâteau.
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10
Faire fondre au bain-marie la plaque de chocolat au lait.
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11
Lorsque celle-ci est bien fondue, napper le gâteau.
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12
Bon appétit !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.