Gateau papou pilou

🛒 Ingrédients

• 75 g beurre
• 75 g farine
• Ingrédient incontournable 100 g de chocolat
• Ingrédient incontournable
• 100 g chocolat
• 0.5 l evure
• 3 bananes épluchées et coupées en rondelles
• 3 oeufs
• 100 g sucre en poudre
• 200 g noix de coco râpé
• chocolat amer en poudre

👨‍🍳 Préparation

1. 1

   Faire fondre le chocolat avec le beurre (au bain-marie ou au micro-onde), bien mélanger.

2. 2

   Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

3. 3

   Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchiment de la préparation.

4. 4

   Battre les blancs en neige ferme.

5. 5

   Ajouter le mélange chocolat fondu-beuure à la préparation jaune-sucre.

6. 6

   Ajouter les blancs et la farine à la préparation précédente. Enfin ajouter la noix de coco rapée, bien mélanger.

7. 7

   Mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant 40 minutes.

8. 8

   Lorsque le gâteau est cuit et tiédi le couper en 2 dans l'épaisseur.

9. 9

   Sur la moitié du dessous y disposer les bananes en rondelle et recouvrir avec la deuxième moitié de gâteau.

10. 10

    Faire un glacage avec le chocolat amer en poudre délayé dans de l'eau et en recouvrir le gâteau.

11. 11

    Saupoudrer le gâteau glacé de noix de coco rapé.

❓ Questions fréquentes

💬 Avis (0)