Gâteau poisson au chocolat

🛒 Ingrédients

• Pour le gâteau :
• 130 g farine
• 70 g Amandes en Poudre Vahiné
• 1 pincée sel
• 0.5 sachet Levure Chimique en sachet Vahiné
• 200 g beurre tendre
• 200 g sucre
• 4 oeufs
• Pour la déco :
• 5 cuillères à soupe pâte à tartiner
• 1 paquet de barquettes au chocolat
• 1 flacon de Cœurs en sucre Vahiné
• 1 flacon de Perles multicolores Vahiné
• 1 flacon de Minicolors Vahiné

👨‍🍳 Préparation

1. 1

   Dans un bol, mélangez la farine, la poudre d’Amandes, la levure et le sel.

2. 2

   Dans un autre bol, mélangez le beurre coupé en morceaux et le sucre, puis ajoutez les œufs uns à uns, et fouettez vivement. Incorporez cette préparation au mélange de poudres et remuez jusqu’à obtention d’une pâte lisse.

3. 3

   Versez l’ensemble dans un moule beurré puis enfournez 30/35 minutes.

4. 4

   Une fois le gâteau bien refroidi, commencez à le décorer : Coupez un triangle dans le gâteau afin de réaliser la queue du poisson. Déposez sur un grand plat de service la queue et le corps du poisson. Recouvrez le gâteau de pâte à tartiner.

5. 5

   Coupez les barquettes en 2 et couvrez au 3/4 le gâteau pour représenter les écailles. Parsemez entre chaque rang d’écailles des perles multicolores.

6. 6

   Déposez le cœur en sucre pour faire l’œil. Disposez régulièrement les minicolors sur le pourtour du gâteau pour représenter le visage du poisson.

7. 7

   Terminez par la queue en disposant les petits cœurs en sucre.

❓ Questions fréquentes

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