Gâteau pralin rapide
🛒 Ingrédients
- 125 g beurre fondu
- 125 g farine
- 100 g pralin en poudre (= 1 sachet)
- 0.5 sachet levure chimique
- 3 oeufs
- 125 g sucre en poudre
👨🍳 Préparation
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1
1) Préchauffer le four à 180°C, thermostat 6.
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2
2) Faire fondre le beurre (au micro-ondes par exemple ou au bain-marie).
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3
3) Mettre dans un saladier les œufs et le sucre, bien fouetter.
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4
4) Ajouter la farine et la levure puis le pralin!
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5
5) Et en final, le beurre fondu.
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6
6) Déposer cette pâte dans un moule beurré ou en silicone, etc...
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7
7) Cuire environ 30 à 35 min (selon les fours!).
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8
- Une fois tiédi: démouler et servir nature ou avec une crème anglaise parfumée soit au chocolat, soit à la pistache (!!!!!)....
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.