Gâteau sans oeufs aux pommes
🛒 Ingrédients
- 150 g farine
- 100 g sucre
- 0.5 sachet levure chimique
- 10 g beurre
- 20 cl lait
- 2 pommes
👨🍳 Préparation
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1
Commencer par éplucher les pommes puis les couper en morceaux.
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2
Les mixer puis ajouter le lait tout en mélangeant le tout au fouet.
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3
Ajouter ensuite la farine et le sucre.
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4
Mettre au four 15 min à 180°C (thermostat 6) puis ajouter le beurre fondu au pinceau et remettre au four pour 15 min.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.