Gâteau tout simple Chocolat Banane
🛒 Ingrédients
- 250 g farine
- 200 g beurre
- Ingrédient incontournable 200 g de chocolat noir
- Ingrédient incontournable
- 200 g chocolat noir
- 0.5 sachet levure
- 2 bananes
- 100 g sucre en poudre
- 3 oeufs
- 1 sachet sucre vanillé selon votre convenance
- lait
👨🍳 Préparation
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1
Mélangez la farine, les 2 sucres et la levure.
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2
Creusez un puits et ajoutez les 3 oeufs et le beurre fondu.
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3
Vous obtenez une pâte assez compacte.
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4
Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
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5
Ajoutez le chocolat à votre pâte. Ajoutez du lait jusqu'a ce que la pâte ait la consistance d'un gâteau au yaourt.
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6
Coupez les bananes en petits morceaux et ajoutez-les à la préparation.
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7
Beurrez et farinez un moule (sauf si il est en silicone) et versez votre préparation au trois-quarts du moule.
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8
Enfournez à 180° C (thermostat 6) et laissez cuire 30 minutes.
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9
C'est prêt.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.