gâteau ultra rapide vanille
🛒 Ingrédients
- 250 g sucre
- 300 g farine
- 1 sachet levure
- 5 oeufs
- 1 sachet sucre vanillé
- 3 cuillères à soupe arôme vanille
👨🍳 Préparation
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1
Mettre tous les ingrédients dans un saladier (en commençant par les oeufs) et mélanger à la cuillère en bois.
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2
Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.
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3
Enfourner à 180 degrés pendant environ 30/35 min: vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau (dépend de la taille du moule et de votre four)
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4
PS: si vous souhaitez un gâteau plus aérien, séparer les blancs d'oeufs, les battre en neige et les incorporer petit à petit pour délayer la "pâte" obtenue avec le reste des ingredients.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.