Gaufre Vanille express
🛒 Ingrédients
- 20 g beurre demi-sel
- 2 cuillères à soupe cassonade
- 1 gousse vanille
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le gaufrier.
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2
Malaxer le beurre et le sucre.
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3
Ouvrir la gousse de vanille en deux et gratter les grains. Les incorporer au beurre sucré.
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4
Tartiner deux tranches de pain en couche épaisse de beurre à 1 centimètre du bord. Couvrir de la deuxième tranche de pain.
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5
Faire dorer les sandwichs dans le gaufrier en les pressant bien.
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6
Couper chaque sandwich en deux triangles. Déguster tiède, un triangle par personne.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.