Génoise De Mamie
🛒 Ingrédients
- 100 g sucre
- 0.5 cuillère de levure
- 20 g beurre (pour beurrer la plaque)
- 100 g farine
- 1 pincée sel
- 4 oeufs
- 1 sachet sucre vanillé
👨🍳 Préparation
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1
Faites préchauffer votre four à 180c°Battre les oeufs, le sucre et le sachet de sucre vanillé au ruban puis ajoutez la farine, la levure et la pincée de sel.
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2
Mélangez jusqu'a ce qu'il n'y ai plus de grumeaux.
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3
Beurrez une plaque (à pizza) puis déposé du papier sulfurisé sur la plaque beurré.
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4
Ajouter la préparation sur la plaque et enfournez pour 15 min.
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5
Quand la génoise et cuite (elle doit être dorée), retournez la plaque sur le torchon humide, démoulez la génoise puis roulez la dans le torchon (sans trop l'esquicher=)
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6
Laisser la refroidire une quizaine de minute puis déroulez la.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.