Gigot à la grecque
🛒 Ingrédients
- beurre
- thym
- 1 g igot d'agneau
👨🍳 Préparation
-
1
Faire des entailles profondes partout dans le gigot, y introduire de belles noisettes de beurre puis le saler et mettre du thym dessus.
-
2
L'emballer dans le papier alu et le déposer dans un plat, mettre au four pendant 2 heures à 200°C (thermostat 6-7) ou plus si vous aimez bien cuit.
-
3
Saveur incomparable et tendreté de la viande...
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.