Glace au yaourt et aux fruits rouges
🛒 Ingrédients
- 6 cuillères à café miel
- 4 pots yaourt Le Petit Pot Nature Danone
- 600 g fruits rouges (fraises, framboises, groseilles)
- 1 gousse vanille (ou extrait de vanille)
- 6 cuillères à soupe granola (optionnel)
👨🍳 Préparation
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1
Écraser les fruits rouges grossièrement et mélanger à la moitié du yaourt.
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2
Dans un saladier, verser les yaourts Le Petit Pot Nature Danone avec le miel et la vanille, y ajouter ⅓ des fruits écrasés, mélanger.
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3
Dans des moules à esquimaux, déposer le reste des fruits rouges écrasés puis le mélange à base de yaourt.
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4
Option : rajouter du granola sur le dessus si vous le souhaitez.
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5
Planter les bâtonnets dans les moules et laisser prendre une nuit au congélateur.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.