Glace aux M&M's
🛒 Ingrédients
- 120 g sucre semoule
- 1 boîte lait concentré non sucré
- 130 g crème fraîche liquide entière
- M&M's cacahuète à volonté (200 g environ, pour être raisonnable)
👨🍳 Préparation
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1
Verser dans un pichet le lait concentré, la crème et le sucre.
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2
Verser dans la sorbetière, faire tourner le temps indiqué pour la machine(la glace doit avoir une consistance crémeuse ).
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3
Mixer grossièrement les M&M's.
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4
Une fois la glace prête, la répartir dans des coupes, saupoudrer de M&M's et déguster !!
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5
On peut également mélanger M&M's et glace à la sortie de la sorbetière et répartir dans les coupes ensuite!
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.