Gourmandise aux pommes et au Nutella®

🛒 Ingrédients

• 60 g beurre
• 80 g Nutella®
• 400 g pomme golden
• 2 citrons
• 100 g sucre
• 2 feuilles brick
• 1 cuillère à café cannelle
• sucre glace pour décorer

👨‍🍳 Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 170°C(thermostat 5-6). Découpez l’équivalent de 24 rectangles (6cmx9cm) dans les feuilles de brick.

2. 2

   Placez les rectangles sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson.

3. 3

   Recouvrez le tout d’une nouvelle feuille de papier cuisson et déposez une deuxième plaque à pâtisserie sur le dessus.

4. 4

   Enfournez et laissez cuire pendant 5 minutes.

5. 5

   Pendant ce temps, lavez et coupez les pommes en petits dés. Pressez les citrons.

6. 6

   Dans une poêle, faites fondre le beurre. Ajoutez-y les pommes, le sucre et la cannelle. Faites revenir pendant 5 minutes.

7. 7

   Versez le jus de citron dans le mélange et faites revenir pendant 3 minutes supplémentaires.

8. 8

   Placez un rectangle dans une assiette puis ajoutez une cuillère à soupe de pommes. Placez un second rectangle au dessus, puis ajoutez une nouvelle cuillère à soupe de pommes. A l’aide d’une poche à douille, déposez 8 g de Nutella® au centre d’un troisième rectangle. Placez ce dernier à l’envers au-dessus de la seconde couche de pommes. Ajoutez quelques touches de Nutella® entre les différents étages (2 g maximum au total) .

9. 9

   À l’aide d’un pochoir, décorez chaque préparation avec une fine couche de sucre glace. Servez immédiatement.

❓ Questions fréquentes

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