Granité au Sauternes
🛒 Ingrédients
- 0.5 l Sauternes
- 0.25 l eau
- 500 g sucre en poudre
- jus de citron
- 1 jus d'orange
- 6 cuillères à soupe Sauternes
👨🍳 Préparation
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1
Dans une casserole faire fondre le sucre et l'eau et laisser bouillir 5 minutes, puis laissez refroidir.
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2
Lorsque le sirop est froid, ajoutez-y le vin, les jus de citron et d'orange et versez le mélange dans des moules à glaçons et mettre au congélateur 2h au moins.
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3
Une fois prise, sortir la glace et la piler avec un mixer.
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4
Au moment de servir, le répartir dans des verres à pied et l'arroser d'une cuillère à soupe de Sauternes par personnes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.