Granité de fruits et tisane chaud froid
🛒 Ingrédients
- 4 morceaux sucre
- 4 sachets arôme à choisir selon vos fruits)
- 200 g fruits frais (selon la saison)
👨🍳 Préparation
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1
Faites bouillir de l'eau. Mettez l'équivalent de 2 grande tasses dans un récipient qui ferme, puis placez 2 sachets de tisane dans l'eau, ainsi que 4 sucres.
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2
Quand l'eau est colorée, retirez-les et fermez le récipient. Attendez que l'au refroidisse et placez-le au congélateur pendant 1h?
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3
Coupez vos fruits en petits morceaux et placez-les dans 2 coupelles que vous placez au réfrigérateur.
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4
Sortez le récipient de tisane une fois l'eau congelée et passez-la au mixer pour faire un granité.
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5
Quand le granité est prêt, faites bouillir l'équivalent de 2 grandes tasses d'eau puis, que vous versez dans deux verres transparents, où vous plongez deux sachets de tisane.
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6
Disposez le granité sur le dessus de la salade et servez côte à côte avec les verres de tisane.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.