Granité rafraichissant au citron
🛒 Ingrédients
- 200 g sucre
- 5 citrons
- 300 g eau
- 800 g glaçons
👨🍳 Préparation
-
1
Bien laver les citrons, en couper 3 en 8 morceaux sans les éplucher. Éplucher les 2 autres citrons et les couper également en 8 morceaux.
-
2
Mettre l'eau et les citrons dans le mixeur et mixer le tout.
-
3
Filtrer le liquide dans un saladier avec une passoire.
-
4
Reversez le liquide dans le saladier, ajouter le sucre et les glaçons et mixer à nouveau.
-
5
Servir aussitôt dans des grands verres.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.