Granola d’amandes
🛒 Ingrédients
- 2 cuillères à soupe miel
- 140 g amandes entières
- 60 g amandes effilées
- 30 g graines de courge
- 30 g cranberries
- 1 cuillère à soupe purée d'amandes
- 1 cuillère à café huile de coco
- 1 pincée cannelle
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5). Concasser la moitié des amandes entières pour avoir des petits morceaux.
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2
Dans un saladier, mélanger les amandes entières, les amandes concassées, les amandes effilées, les graines de courge et les cranberries.
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3
Mélanger à part le miel avec l’huile de coco (fondue au préalable si besoin), le beurre d’amandes et la cannelle.
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4
Répartir sur les amandes. Bien mélanger pour qu’elles soient enveloppées.
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5
Disposer la préparation sur une plaque à four recouverte de papier cuisson.
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6
Enfourner pour 30 minutes de cuisson. Remuer de temps en temps.
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7
Laisser refroidir avant de déguster.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.