Granola maison healthy
🛒 Ingrédients
- 800 g flocons d'avoine ou autres céréales
- 75 g noisettes
- 75 g amandes
- 50 g graines de courge
- 2 cuillères à soupe huile de coco
- 4 cuillères à soupe miel toutes fleurs
- 100 g pépites de chocolat
👨🍳 Préparation
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1
Dans un saladier, mélangez bien les flocons de céréales, les graines, le miel ainsi que l'huile de coco.
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2
Chemisez une plaque passant au four avec du papier sulfurisé et étalez-y votre préparation. Cela doit former une couche homogène pas trop épaisse (procédez en plusieurs fois si nécessaire).
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3
Enfournez à mi-hauteur dans un four préchauffé à 150 °C. Laissez cuire 30 min environ en remuant une à deux fois en cours de cuisson. Le granola doit prendre une belle teinte dorée brune sans brûler.
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4
Sortez du four. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez bien. Laissez refroidir complètement avant de mettre dans une boîte adaptée pour la conservation.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.