Granola sans sucre
🛒 Ingrédients
- 1 pincée sel
- 200 g flocons d'avoine
- 50 g amandes
- 50 g noix de cajou
- 50 g noisettes
- 50 g graines de courge
- 50 g graines de tournesol
- 2 cuillères à soupe huile de coco
- 1 cuillère à soupe cannelle
👨🍳 Préparation
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1
Allumez le four et réglez-le à 180 °C pour le préchauffer.
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2
Dans un grand saladier, réunissez les flocons d’avoine, les noix de cajou, les amandes, les noisettes, les graines de courge et les graines de tournesol. Versez ensuite l’huile de coco fondue, saupoudrez de cannelle et ajoutez une pincée de sel. Mélangez soigneusement pour bien enrober l’ensemble.
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3
Répartissez uniformément la préparation sur une plaque garnie de papier cuisson. Glissez-la au four et laissez rôtir 20 à 25 minutes en veillant à remuer toutes les 5 minutes afin d’obtenir un granola doré et croustillant.
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4
Sortez la plaque du four, laissez refroidir complètement, puis savourez.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.