gratin au camembert
🛒 Ingrédients
- poivre
- muscade
- pomme de terre
- 1 camembert
- 20 cl lait
👨🍳 Préparation
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1
Beurrer le plat.
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2
Couper les pommes de terre en rondelle puis les étaler dans le fond du plat.
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3
Etaler par dessus le camembert en petites tranches. Faire une deuxième couche de pomme de terre et une deuxième couche de camembert.
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4
Faire bouillir le lait, saler poivrer et ajouter de la muscade.
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5
Verser le lait sur dans le plat.
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6
Enfourner à 180°C.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des légumes surgelés ?
Oui. Faites-les décongeler ou ajoutez-les directement selon la recette ; la cuisson sera légèrement plus courte.
Comment conserver les légumes cuits ?
Dans un contenant hermétique au réfrigérateur : 3 à 4 jours maximum.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient ni viande ni produits laitiers ni œufs, elle est entièrement végane.
Comment obtenir des légumes rôtis bien dorés ?
Séchez-les soigneusement, ne surchargez pas la plaque et utilisez une température élevée (200-220 °C).
Peut-on ajouter des épices différentes ?
Absolument. Cumin, paprika fumé, herbes de Provence — adaptez selon vos goûts.