Gratin de courgettes
🛒 Ingrédients
- 2 courgettes
- 2 cuillères à soupe persil frais haché
- 2 cuillères à soupe chapelure
- 4 cuillères à soupe fromage râpé
- poivre
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffez la friteuse Airfryer à 180°C.
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2
Coupez les courgettes en deux, dans le sens de la longueur, puis divisez de nouveau chaque morceau par le milieu. Vous obtenez 8 morceaux de courgettes. Placez-les dans le panier de la friteuse Airfryer.
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3
Mélangez le persil, la chapelure, le fromage, l’huile et le poivre noir fraîchement moulu.
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4
Garnissez les courgettes du mélange.
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5
Faites glisser le panier dans la friteuse Airfryer et réglez le minuteur sur 15 minutes. Faites frire le gratin de courgettes jusqu’à ce que le minuteur sonne et que le gratin soit doré
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des légumes surgelés ?
Oui. Faites-les décongeler ou ajoutez-les directement selon la recette ; la cuisson sera légèrement plus courte.
Comment conserver les légumes cuits ?
Dans un contenant hermétique au réfrigérateur : 3 à 4 jours maximum.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient ni viande ni produits laitiers ni œufs, elle est entièrement végane.
Comment obtenir des légumes rôtis bien dorés ?
Séchez-les soigneusement, ne surchargez pas la plaque et utilisez une température élevée (200-220 °C).
Peut-on ajouter des épices différentes ?
Absolument. Cumin, paprika fumé, herbes de Provence — adaptez selon vos goûts.