Gratin de courgettes
🛒 Ingrédients
- 1 Kub OR BIO Maggi
- 3 cuillères à soupe crème fraîche épaisse
- 1 noix de beurre
- 4 courgettes
- 2 oeufs
- 120 g gruyère râpé
- sel et poivre
- 2 oignons
- 1 gousse ail
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffez le four à 200°C (th 6/7).
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2
Émincez les oignons et la gousse d’ail.
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3
Lavez les courgettes, épluchez-les à l’aide d’un économe. Coupez ensuite les courgettes en rondelles.
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4
Dans une poêle, faites revenir les oignons et l’ail dans une noix de beurre. Une fois que les oignons sont translucides, ajoutez les courgettes. Salez et poivrez. Faites revenir environ 10 minutes à feu moyen.
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5
Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez la crème fraîche, les œufs et le gruyère râpé.
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6
Ajoutez le bouillon Kub OR BIO Maggi émietté. Mélangez de nouveau.
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7
Dans un plat à four, déposez les courgettes, versez le mélange. Enfournez pour 15 minutes environ. Dégustez !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des légumes surgelés ?
Oui. Faites-les décongeler ou ajoutez-les directement selon la recette ; la cuisson sera légèrement plus courte.
Comment conserver les légumes cuits ?
Dans un contenant hermétique au réfrigérateur : 3 à 4 jours maximum.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient ni viande ni produits laitiers ni œufs, elle est entièrement végane.
Comment obtenir des légumes rôtis bien dorés ?
Séchez-les soigneusement, ne surchargez pas la plaque et utilisez une température élevée (200-220 °C).
Peut-on ajouter des épices différentes ?
Absolument. Cumin, paprika fumé, herbes de Provence — adaptez selon vos goûts.