Gratin de courgettes et ravioles au maroilles
🛒 Ingrédients
- 8 courgettes
- poivre
- 12 plaques de raviole
- 140 g coulis de tomate
- 20 cl crème liquide
- 1 maroilles
- herbes de Provence
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
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2
Laver et éplucher les courgettes. Les couper ensuite en lamelles. Couper le maroilles en tranches.
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3
Beurrer un plat à gratin. Poser au fond une couche de courgettes, puis une couche de ravioles, puis verser un peu de coulis de tomate, puis une couche de fromage. Répéter l'opération jusqu'à ce que le plat soit rempli. Verser la crème liquide. Enfin, assaisonner de sel, de poivre et d'herbes de Provence.
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4
Enfourner et laisser cuire pendant 40 à 45 minutes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des légumes surgelés ?
Oui. Faites-les décongeler ou ajoutez-les directement selon la recette ; la cuisson sera légèrement plus courte.
Comment conserver les légumes cuits ?
Dans un contenant hermétique au réfrigérateur : 3 à 4 jours maximum.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient ni viande ni produits laitiers ni œufs, elle est entièrement végane.
Comment obtenir des légumes rôtis bien dorés ?
Séchez-les soigneusement, ne surchargez pas la plaque et utilisez une température élevée (200-220 °C).
Peut-on ajouter des épices différentes ?
Absolument. Cumin, paprika fumé, herbes de Provence — adaptez selon vos goûts.