Gratin de courgettes simple et rapide
🛒 Ingrédients
- 2 courgettes
- 1 g ros pot de crème fraîche épaisse
- poivre
- gruyère
- ciboulette et thym
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffez votre four à 200° thermostat 6-7. Coupez les courgettes en lamelles, puis chaque lamelle en 4.
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2
Dans un saladier, mélangez les courgettes, la crème fraîche, le gruyère et les herbes. Salez et poivrez à votre convenance.
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3
Versez le tout dans un plat allant au four.
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4
Parsemez de gruyère râpé et enfournez pendant environ 45 min.
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5
Les courgettes doivent être cuites mais croquantes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des légumes surgelés ?
Oui. Faites-les décongeler ou ajoutez-les directement selon la recette ; la cuisson sera légèrement plus courte.
Comment conserver les légumes cuits ?
Dans un contenant hermétique au réfrigérateur : 3 à 4 jours maximum.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient ni viande ni produits laitiers ni œufs, elle est entièrement végane.
Comment obtenir des légumes rôtis bien dorés ?
Séchez-les soigneusement, ne surchargez pas la plaque et utilisez une température élevée (200-220 °C).
Peut-on ajouter des épices différentes ?
Absolument. Cumin, paprika fumé, herbes de Provence — adaptez selon vos goûts.