gratin de courgettes ultra facile
🛒 Ingrédients
- 6 courgettes
- 100 g gruyère râpé
- 3 cuillères à soupe crème épaisse
👨🍳 Préparation
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1
Faire précuire à la vapeur les courgettes lavées (mais pas épluchées).
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2
Mettre dans un robot les courgettes, le crème, le gruyère, sel + poivre.
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3
Mixer 1 minute le tout.
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4
Transvaser la préparation dans un plat et laisser au four 20 mn à 200°C.
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5
C'est prêt!
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des légumes surgelés ?
Oui. Faites-les décongeler ou ajoutez-les directement selon la recette ; la cuisson sera légèrement plus courte.
Comment conserver les légumes cuits ?
Dans un contenant hermétique au réfrigérateur : 3 à 4 jours maximum.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient ni viande ni produits laitiers ni œufs, elle est entièrement végane.
Comment obtenir des légumes rôtis bien dorés ?
Séchez-les soigneusement, ne surchargez pas la plaque et utilisez une température élevée (200-220 °C).
Peut-on ajouter des épices différentes ?
Absolument. Cumin, paprika fumé, herbes de Provence — adaptez selon vos goûts.