Gratin de pomme à la confiture
🛒 Ingrédients
- 2 cuillères à soupe sucre
- 3 oeufs
- 5 pommes
- 20 cl crème
- 2 cuillères à soupe confiture de fraises
👨🍳 Préparation
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1
Mettre le four à chauffer à 180°C.
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2
Couper des pommes en morceaux et le mettre dans un plat à gratin.
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3
Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre, la confiture et la crème.
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4
Verser le mélange sur les pommes.
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5
Enfourner le plat et laisser cuire 40 minutes à 180°C.
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6
A servir tiède.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.