Gratin de pomme de terre aux légumes
🛒 Ingrédients
- fromage râpé ...
- 4 pommes de terre
- 3 cuillères à soupe crème fraîche liquide
- 1 portion de légumes types macedoine
👨🍳 Préparation
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1
Faire cuire les pomme de terre 20 minutes dans de l'eau bouillante salée.
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2
Préchauffer le gril du four.
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3
Dans un plat à gratin, étaler la crème fraîche liquide et ajouter quelques pomme de terre.
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4
Par dessus, étaler le mélange de légumes (de la macédoine congelée fait l'affaire), saler et poivrer.
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5
Couvrir avec les restes de pomme de terre.
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6
Parsemer le dessus avec le fromage râpé.
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7
Laisser cuire jusqu'à gratiner.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.