Gratin de pommes de terre au figatellu
🛒 Ingrédients
- poivre
- 1 kg pomme de terre
- 1 charcuteries corse)
- 400 g fromage à raclette
- crème fraîche liquide
👨🍳 Préparation
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1
Couper les pommes de terre en rondelles fines, puis les disposer dans un plat allant au four.
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2
Alterner des couches de pommes de terre + figatellu coupé en rondelles et des tranche de fromage à raclette.
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3
Arroser de crème fraîche liquide, et mettre au four à 200°C (Th 6-7).
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.