Gratin express de chou-fleur à la mimolette
🛒 Ingrédients
- 3 tranches jambon cuit à l'Étouffée LE BON PARIS® HERTA®
- 1 chou-fleur (environ 1,3kg)
- 1 brique de Ma Sauce Fine Béchamel MAGGI®
- 50 g mimolette
- 3 brins persil
👨🍳 Préparation
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1
Pour réaliser votre gratin express de chou-fleur à la mimolette, coupez le chou-fleur en bouquets. Lavez-les et placez-les dans votre plat à gratin.
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2
Filmez et faites-les cuire au four à micro-ondes à 850/900 watts pendant 8 à 10 minutes.
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3
Pendant ce temps, râpez la mimolette. Lavez et ciselez le persil.
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4
Coupez le jambon en petits morceaux et répartissez-le sur le chou-fleur.
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5
Nappez de béchamel, mélangez délicatement puis saupoudrez de mimolette et de persil.
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6
Réchauffez le tout 3 minutes à 850/900 watts. Servez aussitôt.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des légumes surgelés ?
Oui. Faites-les décongeler ou ajoutez-les directement selon la recette ; la cuisson sera légèrement plus courte.
Comment conserver les légumes cuits ?
Dans un contenant hermétique au réfrigérateur : 3 à 4 jours maximum.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient ni viande ni produits laitiers ni œufs, elle est entièrement végane.
Comment obtenir des légumes rôtis bien dorés ?
Séchez-les soigneusement, ne surchargez pas la plaque et utilisez une température élevée (200-220 °C).
Peut-on ajouter des épices différentes ?
Absolument. Cumin, paprika fumé, herbes de Provence — adaptez selon vos goûts.